La domenica sera non la passi più sui conti.

No. Ordinoo legge la chiusura di mezzanotte dalla cassa che hai già, e ne conosciamo la maggior parte di quelle in uso in Italia. Se la tua non è fra queste, lo scopriamo in demo e ti diciamo subito come si fa, prima che tu decida qualcosa.

Succede spesso con i piccoli, e non è un problema. La bolla fotografata al banco basta a caricare il magazzino con le quantità giuste. Quando la fattura arriva, anche settimane dopo e anche di carta, si aggancia da sola alle bolle che l'hanno preceduta e ti segnala se i prezzi non tornano.

Sì. Lotto, data e scadenza vengono calcolati dal prodotto e dalla data di apertura, e l'etichetta esce su una qualsiasi stampante di etichette compatibile con il telefono, di quelle che costano meno di una cena. In demo ti diciamo quali abbiamo provato noi e quali usano gli altri locali.

Dieci minuti la mattina, per le tre cose che ti lascia da decidere: una bolla che non torna, un prezzo salito, un ordine da confermare. Il resto lo fa di notte, mentre il locale è chiuso. Chi lo usa ci dice che il tempo lo recupera soprattutto la domenica, quando non deve più mettersi sui conti.

È il locale per cui è nato. Con trenta coperti e quattro persone in cucina, ogni ora passata sulle scartoffie è un'ora tolta al servizio o al sonno. Meno persone hai, più pesa il tempo che ti restituisce, e il food cost di un piatto sbagliato pesa uguale a quello di un locale grande.