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Temperature registrate,
allarmi quando serve.

Ogni cella e ogni frigorifero con il suo limite, due giri al giorno che si compilano in sei tocchi o da soli con le sonde. Se una temperatura sale, lo sai subito, e l'azione correttiva finisce nel registro senza che tu la scriva.

Limiti per attrezzaturaAvviso quando una temperatura saleRegistro del mese pronto per il controllo
Frigoriferi e celleultimo giro 06:406 in soglia
Cella positiva 12,8 °CLatticini · limite 4 °C
Cella positiva 23,4 °CCarne · limite 4 °C
Frigo bar4,1 °CBevande · limite 8 °C
Congelatore 1−19,5 °CSurgelati · limite −18 °C
Abbattitore−32 °CCiclo chiuso alle 06:10
Vetrina dolci3,9 °CPasticceria · limite 4 °C
Due letture al giorno, registrate: l'ultima alle 06:40 da MarcoRegistra il giro
Frigo bar: 9,4 °C, limite 8da 40 minuti
Alle 06:404,1 °C
Adesso9,4 °C
Dentrobevande, 68 pz
Sposta in cella 1Chiama il tecnico
L'azione correttiva finisce nel registro, con ora e nome.
Oggi

La temperatura si scrive sul foglio appeso.

Due volte al giorno qualcuno dovrebbe leggere i termometri e scrivere sul foglio attaccato alla cella. Qualche volta succede. Il resto delle righe si compila la sera prima dell'ispezione, con numeri plausibili.

  • Compilato dopo

    Le righe della settimana scritte in una sera.

  • Il guasto si scopre tardi

    Il frigo bar è a 9 gradi da stanotte, e nessuno lo sa.

  • Fogli persi

    Il registro di marzo non si trova più.

Registro temperature, agosto
Letture previste372
Letture scritte?
Fuori soglia segnalate0
Frigo bar9,4 °C da 40 minuti
Il giro

Due giri al giorno, sei tocchi.

Ogni attrezzatura ha il suo limite. Al giro delle 06:40 e a quello delle 18:00 leggi i termometri e tocchi: se hai le sonde collegate, non tocchi nemmeno. Il registro si compila con ora, operatore ed esito.

Giro delle 06:400 su 6
AttrezzaturaLimiteLettaEsito
Cella positiva 1≤ 4 °C——
Cella positiva 2≤ 4 °C——
Frigo bar≤ 8 °C——
Congelatore 1≤ −18 °C——
Abbattitoreciclo——
Vetrina dolci≤ 4 °C——
Con le sonde collegate il giro si scrive da solo; senza, sei tocchi

Ti ricorda il giro, e ti dice se l'hai saltato.

Alle 06:40 arriva l'avviso a chi apre. Se il giro non viene fatto entro un'ora, lo sa il responsabile. Con le sonde wireless, le letture entrano da sole ogni quindici minuti e il giro diventa una conferma.

  • Avviso a chi apre

    E al responsabile se il giro salta.

  • Sonde collegate

    Letture ogni 15 minuti, registro automatico.

Fuori soglia

Quando sale, lo sai prima che sia un problema.

Il frigo bar a 9 gradi alle 7 di mattina non è un'emergenza se lo sai alle 7 e 20. Ordinoo avvisa, propone dove spostare la merce, prepara il messaggio al tecnico e scrive l'azione correttiva nel registro. Tu decidi, lui documenta.

  • Avviso subito

    A chi è in servizio e al responsabile.

  • Sposta la merce

    Con lo spostamento già scritto in magazzino.

  • Azione correttiva registrata

    Ora, nome, cosa hai fatto: il manuale lo chiede così.

Fuori soglia · Frigo barAperto
07:209,4 °C, limite 8: da 40 minutiRilevato dalla sonda, avviso a Marco e al responsabilerilevato
07:2468 bevande spostate in cella 1Spostamento registrato, giacenza aggiornataazione
07:26Messaggio al tecnico prontoCon la curva delle ultime 12 ore: lo mandi tupreparato
11:05Rientrato a 5,2 °CGuarnizione sostituita, verifica alle 14:00rientrato
sempreNel registro, con l'azione correttivaOra, operatore, cosa è stato fatto: come chiede il manualechiuso
Il mese

Un mese di temperature in una pagina.

Ogni lettura, ogni fuori soglia e ogni giro saltato in un solo quadro, per attrezzatura. Quando arriva il controllo, esporti il PDF del mese e basta: niente fogli da cercare, niente righe da riscrivere.

  • 62 letture al mese

    Due al giorno, per ogni attrezzatura.

  • I fuori soglia con la loro storia

    Cosa è successo e cosa è stato fatto.

  • Export in un tocco

    Il PDF che l'ispettore chiede, già pronto.

Agosto, cella positiva 1Si compone
1 ago16 ago31 ago
In sogliaFuori soglia, rientratoGiro saltato
Letture0su 62 previste
Fuori soglia0tutte con azione
ExportPDFpronto per il controllo
Un mese, un colpo d'occhio: quello che l'ispettore vuole vedere
Venti minuti

Facciamo il primo giro sulle tue celle

Impostiamo le tue attrezzature con i limiti del manuale e facciamo insieme il giro delle temperature: il registro si scrive mentre lo fai. Gratis e senza impegno: se non ti serve, te lo diciamo noi.

  • Le tue celle, con i limiti del manuale
  • Il primo giro, sei tocchi
  • Il registro del giorno, pronto
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